Menu
99,00 kr(99,00 kr / styck)
Timjan – En Klassisk Ört med Historiska Rötter
Timjan är en aromatisk ört med en fascinerande historia, där den en gång ansågs ha kraften att driva bort onda andar. Idag är timjan en stapelvara i medelhavsköket och används flitigt i soppor, marinader och kötträtter. Den ger en fantastisk smak till lamm, nötkött och grillade grönsaker.
Historiskt sett odlades timjan av egyptierna, som trodde på dess skyddande egenskaper. Timjan är även omnämnd i Europafarmakopén och sägs ha lindrande effekter vid astmatiska besvär samt mag-tarmproblem. Den används i klassiska rätter som ärt-, tomat- och fisksoppor, samt i grytor och marinader för både fisk och kött. En oumbärlig ingrediens i fransk och italiensk matlagning som förhöjer smaken i varje måltid.
En klassiker med gamla rötter.
Timjan är en aromatisk ört, som en gång troddes driva bort onda andar. Nu är den en stapelvara i medelhavsköket, särskilt i soppor, marinader och kötträtter. Lägg till lamm, nötkött eller strö över grillade grönsaker för extra smak.
Egyptierna odlade timjan där de trodde den kunde jaga bort onda andar. Timjan finns upptagen i Europafarmakopén över läkemedel och sägs lindra astmatiska besvär samt lindra mag-tarmbesvär. Timjan används till ärt-, tomat-, och fisksoppa samt till fisk- och köttgrytor, lamm-, nöt- och leverrätter och marinader. Ett måste i fransk och italiensk matlagning.
40 g
Innehållsförteckning
Timjan
| Förpackning |
|---|